COMPRENDERE LA TERRA - Lunae | The Grand Wine Tour

Lunae

COMPRENDERE LA TERRA

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ottobre 2020
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Prezzo

22 €

Un viaggio attraverso le nostre radici. Radici che sono state coltivate grazie ad un’approfondita ricerca sulle antiche viti locali e mossi da un’autentica passione per mantenere viva la tradizione della nostra terra.

Vini inclusi nella degustazione:

Leucotea Liguria di Levante Bianco I.G.T. (bianco): Si ottiene secondo la tradizione, combinando Vermentino, Albarola, Greco e Malvasia che coltiviamo in vigneti vicino al mare e caratterizzati da una buona esposizione al sole. L’uvaggio esprime il meglio di ogni singola varietà, rivelando un buon equilibrio, aromi interessanti e freschezza.

Etichetta Grigia Colli di Luni D.O.C. Vermentino: Un Colli di Luni Vermentino D.O.C. È il primo vino varietale nato nella nostra cantina, il risultato di una profonda ricerca ed esperienza acquisita nel settore. Questo vitigno offre freschezza e grande eleganza, grazie ad un attento lavoro sia in vigna che in cantina, affinché queste caratteristiche possano esprimersi al meglio, un’esplosione di note floreali e agrumate.

Mea Rosa Liguria di Levante Rosato IGT: La vinificazione in bianco del nostro Vermentino Nero, un'uva storica e autoctona del nostro territorio. Un rosato che rispecchia i Colli di Luni, vibrante nei suoi profumi di rose e bacche rosse, sorprendente nella sua struttura fresca e minerale.

Circus Liguria di Levante Rosso I.G.T. (rosso): Questo vino, nato grazie alla riscoperta di vitigni locali, si distingue per la grande freschezza e il suo carattere. Massareta, Alicante e Albarossa trovano la loro piena espressione, profumi intensi e note fruttate, supportate da tannini vellutati.

Specialità incluse nella degustazione:

Bruschetta di pane campagnolo croccante con olio EVO “D’ORO” prodotto con una selezione limitata di olive di nostra produzione

Bruschetta di pane campagnolo croccante con Lardo di Colonnata IGP

Olive taggiasche

Tre focacce tipiche liguri