VOCE ALLA TERRA - Lunae | The Grand Wine Tour

Lunae

VOCE ALLA TERRA

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ottobre 2020
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Prezzo

33 €

La purezza delle nostre viti è la protagonista di una degustazione interamente dedicata alla scoperta delle nuove filosofie enologiche delle Cantine Lunae.
 
Una storia introspettiva del patrimonio vinicolo dei Colli di Luni attraverso quattro diverse selezioni prodotte  vinificando uve autoctone in assoluta purezza: l'identità del territorio e l'individualità delle uve si fondono insieme per una nuova e stimolante esperienza sensoriale. 

Vini inclusi nella degustazione:
Etichetta Grigia Colli di Luni D.O.C. Vermentino: Un Colli di Luni Vermentino D.O.C. È il primo vino varietale nato nella nostra cantina, il risultato di una profonda ricerca ed esperienza acquisita nel settore. Questo vitigno offre freschezza e grande eleganza, grazie ad un attento lavoro sia in vigna che in cantina, affinché queste caratteristiche possano esprimersi al meglio, un’esplosione di note floreali e agrumate.

Mea Rosa Liguria di Levante Rosato IGT: La vinificazione in bianco del nostro Vermentino Nero, un'uva storica e autoctona del nostro territorio. Un rosato che rispecchia i Colli di Luni, vibrante nei suoi profumi di rose e bacche rosse, sorprendente nella sua struttura fresca e minerale.

Albarola Colli di Luni Bianco DOC (bianco): L'etichetta proviene dall'omonimo vitigno, Albarola, le cui uve compongono questo vino varietale. L'abile lavoro in cantina ne esalta le caratteristiche, tra le quali spiccano note floreali e agrumate, freschezza e sorprendente persistenza.

Ciliegiolo Liguria di Levante Rosso IGT (rosso): La crescente volontà della nuova generazione della Famiglia Bosoni di interpretare e migliorare le caratteristiche pure delle uve autoctone ha portato alla creazione di una nuova etichetta. Solo da uve Ciliegiolo, un vino brillante ed energico con un colore rosso rubino vivo, una bevanda fresca e armoniosa.

Specialità incluse nella degustazione:
Bruschetta di pane campagnolo croccante con olio EVO “D’ORO” prodotto con una selezione limitata di olive di nostra produzione
Bruschetta di pane campagnolo croccante con Lardo di Colonnata IGP
Olive taggiasche
Tre focacce tipiche liguri