TOUR PRESTIGE - Umberto Cesari | The Grand Wine Tour

Umberto Cesari

TOUR PRESTIGE

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dicembre 2021
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Prezzo

65 €

Una wine experience esclusiva, un viaggio sensoriale che dopo un barrel tasting porterà alla degustazione dei 5 vini più rappresentativi dell'azienda, abbinati a prodotti tipici del territorio.

Vini in degustazione:

  • Liano Bianco Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT abbinato a Mini Kaiser ai semi di papavero, salame Felino F.lli Boschi e sfilatino alla pancetta.
  • Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT abbinato a Salame Rosa, Squacquerone, basilico fresco, confettura di pere e grissini al sale di Cervia
  • Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva abbinato a Pecorino Cacio Faenum maturato nel fieno e Pecorino stagionato Canestrato del Caseificio Antica Cascina, serviti con grissini al Sale di Cervia e cialda fondente Extra Bitter 70% Guido Gobino.
  • Tauleto, Sangiovese Rubicone IGT abbinato a Formaggio delle Antiche Fosse Caseificio Antica Cascina e fave di cacao Guido Gobino.
  • Colle del Re Passito Romagna DOCG Albana: abbinamento a sorpresa.