CLASSIC TOUR - Umberto Cesari | The Grand Wine Tour

Umberto Cesari

CLASSIC TOUR

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luglio 2021
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Prezzo

30 €

Il primo passo alla scoperta del mondo di Umberto Cesari. Visita guidata a cantina e bottaia con degustazione guidata di 3 vini da vitigni autoctoni, abbinati a prodotti tipici del territorio.

Vini in degustazione:

  • Colle Belvedere, Pignoletto DOC Frizzante abbinato alla mortadella Mortadella IGT La Favolosa di Palmieri in taglio sottile servita su pane bianco del territorio e Caprino fresco del Caseificio Antica Cascina.
  • Cà Grande Romagna DOC Sangiovese Superiore abbinato Salsiccia Passita del Nonno del Salumificio Cappelli con piadina al latte artigianale lavorata a mano e cotta su pietra.
  • Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva abbinato a Parmigiano Reggiano Terre di Montagna con stagionatura oltre 36 mesi e gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP di nostra produzione.