DELUXE TOUR - Umberto Cesari | The Grand Wine Tour

Umberto Cesari

DELUXE TOUR

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ottobre 2021
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Prezzo

49 €

Dedicato a chi ha fatto del vino la propria passione. Visita guidata a cantina e bottaia con degustazione dei 4 iconic wines dell'azienda, abbinati a prodotti tipici del territorio.

Vini in degustazione:

  • Liano Bianco Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT abbinato al Prosciutto Crudo di Parma Mora Romagnola stagionato 18 mesi, servito con Squacquerone di Romagna DOP, fichi caramellati e pane bianco.
  • Liano Sangiovese Cabernet Rubicone IGT abbinato a flan di patate servito tiepido con crema al Pecorino di Fossa.
  • Yemula, Sangiovese Merlot Rubicone IGT abbinato a Pecorino Gran Cru di Grotta di Brisighella affinato in tele di lino, servito con marmellata di Mandarini d’Ischia.
  • Resultum Sangiovese Rubicone IGT abbinato a Pecorino stagionato Fuochino Caseificio Antica Cascina con Miele di Sulla Apicoltura Cazzola, streghette ai semi di lino e fave di Cacao Guido Gobino.