Il tour percorre le suggestive Cattedrali Sotterranee, Patrimonio UNESCO, alla scoperta della tradizione vitivinicola Coppo, che dal 1892 cura ogni dettaglio della produzione vinicola.
L’unicità del Nizza DOCG, l'apice qualitativo della Barbera, è ottenuto esclusivamente da vigneti selezionati nel cuore della zona di Nizza Monferrato con le sue colline argillose e calcaree, esposte a un clima ideale che favoriscono una maturazione ottimale delle uve Barbera, conferendo al vino una struttura robusta e una complessità aromatica.
La denominazione Nizza, che richiede rigidi standard di produzione e un affinamento minimo di 18 mesi, si distingue per l’equilibrio perfetto tra potenza e eleganza, con note intense di frutta matura e una freschezza unica.
Il tour permette di comprendere a fondo il legame tra il Nizza e la sua terra, lasciando i visitatori con una visione completa del valore e della tradizione che si celano dietro ogni bottiglia di Nizza DOCG.
I vini in degustazione:
- Pomorosso Nizza DOCG
- Pontiselli Nizza DOCG
- Bric del Marchese Nizza DOCG
- Riserva della Famiglia Nizza Riserva DOCG
