Wine & Food Tour sulla Costiera Amalfitana | The Grand Wine Tour

Campania wine tour

Wine & Food Tour sulla Costiera Amalfitana

  • 8 ore

Cosa è incluso

  • 1 tour guidato e privato della cantina

  • 1 Pranzo gourmet presso il Ristorante Marennà con vini in abbinamento

Cosa non è incluso

  • Mance

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce "Sono inclusi"

Trasporto


Alla scoperta degli antichi vini italiani, della calda ospitalità campana e della migliore cantina del sud Italia.


Irpinia

L'Irpinia è una terra antica. Nascosta tra gli Appennini a est di Napoli, questa piccola area era territorio degli Irpini, un'antica tribù sannita. Trae il suo nome dal lupo che presumibilmente condusse la tribù in quest'area, la storia dell'Irpinia è stata a lungo legata alla coltivazione di uva, nocciole, castagne e tartufi neri.

Sebbene non sia più legalmente conosciuta con il nome di Irpinia, la provincia di Avellino continua ad utilizzare l'immagine del lupo per ricordare la prosperità che ha donato a questa terra. I rinomati vitigni dell'Irpinia, Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi, sono antichi quanto la terra,  molto profumati, corposi e di buona struttura.

Sembra accertato che i Romani producessero vini simili già 2000 anni fa! 

  • Giorno 1: Mattino

    Visita guidata privata alla Cantina Feudi di San Gregorio



    L'ospitalità è una tradizione radicata in Campania, e Feudi di San Gregorio si impegna a far sentire i propri ospiti a casa.

    Feudi di San Gregorio si trova in Campania ed è la principale azienda vitivinicola nel sud Italia. Fondata nel 1986, oggi Feudi è proprietà della famiglia Capaldo e produce 3,5 milioni di bottiglie ogni anno dai suoi 600 ettari di vigne.

    La cantina si trova nella parte più antica dell'Irpinia, e la sua filosofia produttiva mira a rilanciare e rinnovare la produzione vinicola attraverso un approccio moderno e di qualità. Laddove molti produttori in Italia hanno sradicato antichi vitigni a favori di varietà internazionali, Feudi è rimasta fedele al patrimonio locale continuando a coltivare vitigni autoctoni come i bianchi Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Falanghina, e il rosso Aglianico.

    Oggi, la produzione include una vasta gamma di vini bianchi e rossi, tra cui il vanto della loro produzione, l'Irpinia Aglianico DOC Serpico, un vino rosso di grande struttura proveniente dallo storico vigneto Dal Re.

    Visita in cantina

    La visita in cantina è un'esperienza sensoriale a 360° dal fragrante giardino di erbe aromatiche, popolato da cespugli di rose al profumato frutteto per immergersi poi nell'atmosfera unica della barricaia dove si conclude il "ciclo di vita" dell'uva all'interno della tenuta.

  • Giorno 1: Pranzo

    Godetevi un pranzo tradizionale presso il ristorante di famiglia Marennà

    Marennà è il cuore dell'ospitalità di Feudi e dove i piatti della tradizione vengono serviti con un tocco creativo.

    Il suo nome viene dal latino merere, "meritare", facendo riferimento al ben meritato riposo dopo una giornata intera di lavoro nei campi. Lo chef Roberto Allocca va alla continua ricerca di ingredienti di qualità a partire dall'orto biologico.

    A questo si aggiunge la selezione di molti altri ingredienti base, come i formaggi Carmasciando prodotti in Irpinia, nonché la collaborazione con molti agricoltori locali che condividono la ricerca di Marennà.

    Menù

    - 1 calice di benvenuto
    - Un piatto di benvenuto dallo chef
    - Menù degustazione da 3 portate
    - Predessert
    - Piccola pasticceria

    Vini in abbinamento

    - 3 calici della linea "Selezioni" 

Cosa è incluso:

  • 1 tour guidato e privato della cantina

  • 1 Pranzo gourmet presso il Ristorante Marennà con vini in abbinamento

Cosa non è incluso:

  • Mance

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce "Sono inclusi"