Etna Wine Tour | The Grand Wine Tour

Sicilia wine tour

Etna Wine Tour

  • 8 ore

Cosa è incluso

  • 1 Tour guidato e privato in cantina

  • 1 Tour guidato e privato in cantina con degustazione vini

  • 1 Pranzo presso la cantina Donnafugata con degustazione vini

Cosa non è incluso

  • Mance

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”

Trasporto


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Il vulcano e la forza della natura nei vini di questo territorio, autentici ed espressivi


Dimenticarsi della regolare geometria dei vigneti è un attimo quando si giunge ai piedi del Monte Etna, qui le piante devono guadagnarsi il terreno in competizione con cactus e piante di olivo, la natura, grazie al terreno reso fertile dalle frequenti eruzioni, da tutto ma toglie anche tutto, con la sua forza dirompente. Un’armonia disordinata che concerta con il blu profondo del mare ed il rosso acceso della lava. Qui, sul vulcano più alto d’Europa, nei vitigni e nei terrazzamenti abbarbicati ai piedi del vulcano nascono i grandi vini dell’Etna.

I vini bianchi e rossi hanno un fattore comune, l’autenticità. Perfetti esempi di questo crudele ma, al tempo stesso, magnifico territorio. Bianchi con un’acidità vera e profumi mediterranei complessi, rossi dove acidità e tannini combattono dure battaglie. Non a caso questa regione è diventata, grazie al tenace lavoro dei suoi produttori, un’importante punto di riferimento del panorama vinicolo internazionale.

Le varietà autoctone coltivate sono il Carricante e la Mannella a bacca bianca mentre a bacca nera troviamo Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che vanno a comporre il meraviglioso Etna DOC.

  • Giorno 1: Mattino

    Visita guidata privata alla cantina Donnafugata

    Il nome Donnafugata fa riferimento al celebre romanzo di Tomasi di Lampedusa e si riferisce ad “una donna in fuga” che trovò riparo proprio nei vigneti. Questa immagine ispirò il logo aziendale voluto dalla famiglia Rallo, che produce vino dal 1851, nelle tenute dell’Etna, Contessa Entellina, Vittoria, Pantelleria e Marsala.

    L’azienda, oltre che per la tradizione e l’altissima qualità, è celebre per le etichette d’autore, realizzate dal celebre ed internazionale artista Stefano Vitale e fortemente volute da Gabriella Rallo. Ogni etichetta è un’opera unica, un piccolo coloratissimo tesoro.

    I vini prodotti da Donnafugata sono senza tempo, dai bianchi ai rosati ai rossi, intere generazioni di appassionati sono rimaste affascinate dal Passito di Pantelleria “Ben Ryé”, il “Chiarandà” o il “Mille e una notte”, ma anche dal’“Anthìlia”, il “Lumera” e il “Sedàra”.

  • Giorno 1: Pranzo

    Pranzo presso la cantina Donnafugata con degustazione vini

    Dopo la visita guidata dei vigneti e della cantina, immersa nella natura del Parco dell’Etna, seguirà una degustazione di 4 dei vini più rappresentativi di Donnafugata in abbinamento a 4 creazioni della cucina etnea.

    L’esperienza inizia con una passeggiata nel vigneto e prosegue nella barriccaia con vista sulla cima fumante del vulcano. Il percorso si conclude con la degustazione di 4 vini in abbinamento a 4 specialità della cucina etnea.

    Scoprirete il cru Vigna di Gabri, l’Etna Rosso Sul Vulcano, il raffinato Tancredi e l’immancabile Ben Ryé Passito di Pantelleria Doc, figlio del vento.

  • Giorno 1: Pomeriggio

    Visita guidata privata alla cantina Planeta Sciaranuova


    La Sicilia e i suoi terroir, alla scoperta del mondo Planeta

    Cinque secoli e diciassette generazioni percorrendo le strade dell’evoluzione agricola, dalla piccola cantina familiare, situata a Menfi, al rinascimento vinicolo della Sicilia, alle cinque tenute di Menfi, Vittoria, Noto, Capo Milazzo, Etna.

    Sostenibilità vista come percorso, progetti nel sociale come il parco della Salute di Palermo, attenzione per l’arte con le cantine che diventano soggetti di attività culturali e dimore come la residenza itinerante per artisti Viaggio in Sicilia, Sciaranuova Festival nel Teatro in Vigna sull’Etna, Santa Cecilia in Musica tra le vigne di Noto, solo per citarne alcuni.

    La tenuta di Sciaranuova si trova sul versante Etna Nord, tra colate laviche e boschi, non lontano da Passopisciaro, dopo dop aver piantato i vigneti di Nerello e Carricante, nel 2021 è nata la cantina, che trova nella parte sud della tenuta, a nord si è investito nel restauro conservativo delle antiche abitazioni, che oggi rappresentano il cuore dell’ospitalità.

    Sull’Etna vengono prodotti sei vini da uve Carricante, Riesling, Nerello Mascalese e Pinot Nero.

    Visita della cantina con degustazione di 4 vini bianchi della produzione Planeta seguita dalla degustazione dei 3 oli extravergine di oliva Planeta e accompagnata da assaggi di prodotti tipici e locali.

Cosa è incluso:

  • 1 Tour guidato e privato in cantina

  • 1 Tour guidato e privato in cantina con degustazione vini

  • 1 Pranzo presso la cantina Donnafugata con degustazione vini

Cosa non è incluso:

  • Mance

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”