Visita guidata privata alla Cantina Lunae
Lunae nasce dai sogni e dalla passione di Paolo Bosoni, che ereditò la terra di famiglia nel 1966 e ne trasformò le attività, da strettamente agricole a quelle proprie di una cantina.
I vigneti di Lunae si trovano nella Liguria orientale, vicino alle Alpi Apuane, all'interno della zona vinicola dei Colli di Luni DOC. La cantina crede che l'alta qualità, coltivata in vigna, possa essere preservata anche in cantina attraverso un lavoro attento e rispettoso in tutte le fasi della produzione.
Cantine Lunae è rinomata per i suoi vini bianchi ed è considerata uno dei migliori produttori di Vermentino. In particolare, spicca il suo Vermentino Riserva Etichetta Nera: un bianco di grande struttura ed eleganti aromi di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura e miele.
Sarete accolti nella cantina Lunae e accompagnati in una visita guidata per vedere la cantina, i vigneti e il museo privato dedicato al patrimonio vinicolo locale. Al termine della visita, intraprenderete un "Viaggio nel Vermentino", una degustazione incentrata su questo vitigno che si terrà in sala privata.
Degustazione
- Etichetta Grigia Colli di Luni DOC Vermentino
- Etichetta Nera Colli di Luni DOC Vermentino
- Cavagino Colli di Luni DOC Vermentino
- Labianca Liguria di Levante Bianco
In abbinamento ai vini saranno serviti:
- Bruschetta di pane campagnolo croccante con olio EVO "D'ORO" prodotto con una selezione limitata di olive di produzione propria
- Bruschetta di pane campagnolo croccante con Lardo di Colonnata IGP
- Olive taggiasche
- Tre diversi tipi di focacce tipiche liguri