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Piemonte wine tour

Roero Wine Tour

  • 8 ore

Cosa è incluso

  • 2 tour privati ed esclusivi in cantina con degustazione vini

  • 1 pranzo gourmet presso Ristorante 21.9 (1 stella Michelin)

Cosa non è incluso

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”

Trasporto

160
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Il bianco Arneis e il rosso Roero, un piccolo paradiso di colline e vigneti.

Roero

Il Roero è una piccola area vinicola nelle colline del Piemonte centrale, particolarmente nota per il fresco bianco Arneis, ma anche per i rossi intensi e fragranti ottenuti dall'uva tipica della regione: il Nebbiolo. Il Roero è la porta d'accesso al vino e alla cucina piemontesi; nelle pianure crescono fitti noccioleti IGT, boschi verdi si innalzano sulle colline e la famosa roccia giallo-ocra tipica della zona costituiscono un terroir unico a sé. Immergetevi nella calma bellezza del Roero e scoprite i produttori di Arneis più rinomati della regione.

  • Giorno 1: Mattino

    Visita guidata privata alla Cantina Cascina Chicco

    Cascina Chicco produce vini nel Roero da tre generazioni, da quando il fondatore Ernesto Faccenda ha piantato vigneti di Nebbiolo e Barbera negli anni '50.

    Negli anni '80 la produzione è stata ampliata selezionando i terreni che esprimono al meglio le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni, e ora i loro vigneti si estendono dal Roero al territorio di Barolo. I vini prodotti sono i bianchi Roero Arneis e Favorita, ed i rossi Barbera, Roero e Barolo DOCG a base nebbiolo.

    Il tour inizia con la visita guidata della nuova cantina che è un capolavoro architettonico. Oltre 5.000 metri quadrati che scendono fino a 28 metri di profondità sotto la collina, divisi tra zone di affinamento, barricaie, e sale degustazione. Al suo centro si trova il cuore e l'anima della cantina: la Sala della Ruota, caratterizzata da una dozzina di archi e sormontata da una cupola che rappresenta la ruota del Roero, simbolo dei signori medievali che governavano queste terre. Al termine del tour seguirà una degustazione di quattro vini nella loro sala degustazione privata.

    Degustazione

    - Barbera d’Alba DOC Granera Alta
    - Roero Arneis DOCG Anterisio
    - Roero DOCG Riserva Valmaggiore
    - Roero DOCG Montespinato

  • Giorno 1: Pranzo

    Godetevi un pranzo gourmet tradizionale presso il Ristorante 21.9 a Piobesi d'Alba. Lo chef Flavio Costa fa dialogare le sue origini liguri con ingredienti piemontesi per un'esperienza culinaria unica e all'insegna della freschezza. Il ristorante, insignito della stella Michelin, si trova all'interno della cantina Tenuta Carretta e vanta una vista a 180° sui vigneti circostanti.

    Assaggerete un menù composto da alcune specialità dello chef e quando è stagione di tartufi, il menù sarà adattato per includere questa delizia locale.

    - Un pranzo da 3 portate: un antipasto, un primo, un secondo, dolce, pasticcini, acqua e caffè
    - Vino in abbinamento non incluso, da pagare separatamente al ristorante
    - Durante la stagione, i piatti a base di tartufo non sono inclusi, da pagare separatamente al ristorante

  • Giorno 1: Pomeriggio

    Visita guidata privata alla Cantina Tenuta Carretta

    Tenuta Carretta è un'incantevole azienda vinicola in Piobesi d'Alba, circondata da un meraviglioso appezzamento unico di 35 ettari nel cuore della zona del Roero DOCG.

    Fondata nel 1467, la cantina vanta una delle storie più ricche e lunghe di tutte le aziende della zona. Tenuta Carretta è una delle poche cantine della regione a vinificare tutti i tipi di vino piemontesi, dal famoso Barolo a vini più conosciuti a livello locale come il Dolcetto e la Favorita. La cantina fa parte di un insieme più grande che include il Ristorante 21.9, un Wine Resort e un'enoteca.

    Godetevi un'esperienza gastronomica unica, rilassatevi nel centro benessere oppure andate alla scoperta della campagna circostante percorrendo il Grape's Road, un percorso di vine-trekking lungo 2,1km che si snoda intorno ai vigneti. Il tour inizia con una visita guidata allo splendido casale restaurato e l'impressionante sala di invecchiamento dove sono conservate barrique e grandi botti di rovere utilizzate per l'affinamento del Roero e del Barolo. Al termine della visita degusterete quattro vini.

    Degustazione

    - Langhe DOC Favorita
    - Cayega Roero Arneis DOCG
    - Canorei Roero Arneis DOCG
    - Moscato d’Asti DOCG

Cosa è incluso:

  • 2 tour privati ed esclusivi in cantina con degustazione vini

  • 1 pranzo gourmet presso Ristorante 21.9 (1 stella Michelin)

Cosa non è incluso:

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”

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