Roero Wine Tour | The Grand Wine Tour

Piemonte wine tour

Roero Wine Tour

  • 8 ore
  • 2 tour privati ed esclusivi in cantina con degustazione vini
  • Pranzo gourmet presso Ristorante 21.9 (1 stella Michelin)
  • Mercedes con autista privato

A partire da

330 €

Il bianco Arneis e il rosso Roero, un piccolo paradiso di colline e vigneti.


Roero

Il Roero è una piccola area vinicola nelle colline del Piemonte centrale, particolarmente nota per il fresco bianco Arneis, ma anche per i rossi intensi e fragranti ottenuti dall'uva tipica della regione: il Nebbiolo. Il Roero è la porta d'accesso al vino e alla cucina piemontesi; nelle pianure crescono fitti noccioleti IGT, boschi verdi si innalzano sulle colline e la famosa roccia giallo-ocra tipica della zona costituiscono un terroir unico a sé. Immergetevi nella calma bellezza del Roero e scoprite i produttori di Arneis più rinomati della regione.

Programma

- Al mattino, una Mercedes con autista privato verrà a prendervi presso i vostri alloggi e vi porterà alla cantina Cascina Chicco
- Tour privato ed esclusivo con degustazione presso la cantina Cascina Chicco
- Pranzo gourmet
- Trasferimento privato alla cantina Tenuta Carretta
- Tour privato ed esclusivo con degustazione presso la cantina Tenuta Carretta
- Nel pomeriggio, trasferimento privato presso i vostri alloggi

  • Mattino



    Visita guidata privata alla Cantina Cascina Chicco


    Cascina Chicco produce vini nel Roero da tre generazioni, da quando il fondatore Ernesto Faccenda ha piantato vigneti di Nebbiolo e Barbera negli anni '50.

    Negli anni '80 la produzione è stata ampliata selezionando i terreni che esprimono al meglio le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni, e ora i loro vigneti si estendono dal Roero al territorio di Barolo. I vini prodotti sono i bianchi Roero Arneis e Favorita, ed i rossi Barbera, Roero e Barolo DOCG a base nebbiolo.

    Il tour inizia con la visita guidata della nuova cantina che è un capolavoro architettonico. Oltre 5.000 metri quadrati che scendono fino a 28 metri di profondità sotto la collina, divisi tra zone di affinamento, barricaie, e sale degustazione. Al suo centro si trova il cuore e l'anima della cantina: la Sala della Ruota, caratterizzata da una dozzina di archi e sormontata da una cupola che rappresenta la ruota del Roero, simbolo dei signori medievali che governavano queste terre. Al termine del tour seguirà una degustazione di quattro vini nella loro sala degustazione privata.

    Degustazione

    - Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero
    - Roero Arneis DOCG Anterisio
    - Roero DOCG Valmaggiore
    - Barolo DOCG Rocche di Castelletto

  • Pranzo



    Godetevi un pranzo gourmet tradizionale presso il Ristorante 21.9 a Piobesi d'Alba. Lo chef Flavio Costa fa dialogare le sue origini liguri con ingredienti piemontesi per un'esperienza culinaria unica e all'insegna della freschezza. Il ristorante, insignito della stella Michelin, si trova all'interno della cantina Tenuta Carretta e vanta una vista a 180° sui vigneti circostanti.

    Assaggerete un menù composto da alcune specialità dello chef e quando è stagione di tartufi, il menù sarà adattato per includere questa delizia locale.

    - Un pranzo da 3 portate: un antipasto, un primo, un secondo, dolce, pasticcini, acqua e caffè
    - Vino in abbinamento non incluso, da pagare separatamente al ristorante
    - Durante la stagione, i piatti a base di tartufo non sono inclusi, da pagare separatamente al ristorante

  • Pomeriggio