06 Luglio 2023

Un percorso tra vino, design e pensiero

LVNAE inaugura la nuova cantina, creata per sottolineare il rapporto tra terra e uomo e per concretizzare la tensione all’eccellenza di un’azienda da oltre 60 anni dedita ad una viticoltura di qualità, pioniera per il lavoro su vitigni tradizionali e la valorizzazione del Vermentino dei Colli di Luni.

La Cantina sorge nella piana alluvionale nel comune di Luni, compresa fra la costa del mar ligure, gli scavi dell’anfiteatro romano di Luni dove si incontrano le ultime propaggini delle alpi apuane. La struttura si presenta come unico piano inclinato coperto, in parte, da un fitto manto d’erba. L’ingresso - non a caso - obbliga ad un percorso a piedi attraverso il vigneto che la circonda, composto dai principali vitigni autoctoni dei Colli di Luni. “Coltivare vigneti significa saper ascoltare i ritmi della natura, e avere ben chiaro il valore del tempo. Costruire una nuova cantina, una nuova casa al nostro progetto imprenditoriale, alla nostra famiglia e alla nostra comunità contadina, ha richiesto la stessa attenzione e ha lo stesso significato”, spiega Diego Bosoni, anima di questo progetto.