L'annata 2023 riporta in etichetta la nuova menzione "Vigna di Collagù", come da rigido disciplinare DOCG, che rivendica e tutela l'unicità di un vigneto che la famiglia Bortolomiol custodisce da decenni, valorizzando un luogo iconico delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell'Umanità UNESCO.  
 
Il vigneto, coltivato a mano in una delle aree più ripide e impervie della Denominazione, custodisce viti che raggiungono anche i 70 anni di età. Dal connubio tra le caratteristiche di longevità della vite ed il particolare terroir nasce un vino complesso ed equilibrato.Questo particolare millesimo 2023 si presenta al calice con un finissimo perlage molto persistente, lucente e dai riflessi accesi.  

Potete degustare questo Prosecco Superiore DOCG al Parco della Filandetta – Wine &Art Farm, nel cuore di Valdobbiadene, immersi tra il vigneto biologico e le opere d’arte.