24 Aprile 2024
Incastonata tra il marmo delle Alpi Apuane e le onde del Tirreno, Lunae da oltre 60 anni interpreta il Vermentino dei Colli di Luni grazie alla sensibilità e alla dedizione della famiglia Bosoni.
Il Vermentino ama il mare, la brezza, il sole e la macchia
mediterranea e nella zona dei Colli di Luni – l’angolo più orientale della
Liguria, tra il Golfo di La Spezia e le Alpi Apuane –, con la sua combinazione
di suoli e microclima, trova la sua terra di elezione. Proprio qui, il giovane Paolo
Bosoni negli anni ‘60 decise di prendere in mano i vigneti di famiglia,
iniziando a vinificare i vitigni della tradizione e anche il Vermentino in
purezza. Oggi il Vermentino di Lunae è il Vermentino dei Colli di Luni e la
famiglia Bosoni è lo stimato pioniere e ambasciatore del territorio.
La passione, la dedizione ai vigneti, la cura per ogni singolo
vino si concretizza anche nella nuova cantina inaugurata nel 2023,
pensata per celebrare il rapporto tra terra e uomo, e per essere un omaggio
al Vermentino e ai Colli di Luni. Studiata con l’intento di avere spazi per
la ricerca e l’esplorazione di nuovi progetti enologici, è anche una struttura
esteticamente sorprendente.
Semi-interrata, sostenibile e mimetizzata nel paesaggio, è circondata da un vigneto giardino che riassume tutte le
varietà presenti in azienda: una per ogni filare. Come un vero tempio, si svela
lentamente rinnovando l’emozione ad ogni angolo: vetrate, quinte scorrevoli,
volumi arditi e materiali inattesi accompagnano il visitatore alla scoperta di
come nascono i vini di Lunae, fino alla loro degustazione.
Tre sono i percorsi disponibili per i visitatori in cantina, tre modi di toccare con mano e vivere a pieno
l’esperienza di scoprire il territorio e la storia vitivinicola della famiglia
Bosoni, immergersi con tutti i 5 i sensi negli ambienti che costituiscono la
nuova cantina, conoscere i principi architettonici del progetto e la filosofia
produttiva Lunae, la sua storia, la sua interpretazione del Vermentino e
degustare, là dove tutto prende forma, la gamma dei vini.
Perchè visitare Lunae?
Per innamorarsi del Vermentino
Per un'esperienza architettonica emozionante
Per scoprire la bellezza dei Colli di Luni
