Fondata nel 1892 a Canelli, in Piemonte, la cantina Coppo è una delle più antiche aziende vinicole italiane a conduzione familiare, tale è rimasta per oltre 120 anni.
Le storiche cantine sotterranee Coppo, patrimonio mondiale dell'UNESCO, furono costruite alla fine del XVIII secolo sotto la collina di Canelli, su una superficie di cinquemila metri quadrati, fino a una profondità di quaranta metri.
I vini Coppo sono caratterizzati da eleganza, finezza e longevità. La produzione si concentra su Barbera, spumanti Metodo Classico, Chardonnay e Moscato d'Asti.
All’inizio degli anni '80, i fratelli Coppo furono tra i primi nel territorio a dimostrare l'eleganza, il carattere e il potenziale di affinamento dell'uva Barbera, che rimane oggi la loro specialità, in particolare con il Nizza DOCG Pomorosso.
Altre etichette di rilievo sono il Moncalvina Moscato d'Asti "Canelli", una nuova sottozona apprezzata per l'eccellente Moscato e il Monteriolo, un grande Chardonnay dall'elegante mineralità e dalle sapide note marine: un vino bianco capace di affinarsi per oltre venti anni. Coppo punta a garantire il massimo rispetto per i singoli vitigni e l'ambiente in cui crescono durante tutte le fasi della vinificazione.
